Hittade ett recept på raw pumpasoppa på rawfoodissoulfood. Gott och enkelt, och ett bra sätt att ta vara på köttet när man gör pumpalyktor. Att gröpa ur köttet visade sig vara ganska svårt, men 19-åringen fick kläm på det till slut...
1 apelsin
1 tsk raw honung
1/2 avokado
en nypa himalajasalt
en nypa kanel
pressad citron några msk
vatten eller apelsinjuice
Mixa allt, jag pudrade lite extra kanel ovanpå. Om man bara skalar apelsinen kan det vara en bra idé att sila soppan, annars kan man pressa den istället.
Pumpasoppa
2 1/2 dl pumpa1 apelsin
1 tsk raw honung
1/2 avokado
en nypa himalajasalt
en nypa kanel
pressad citron några msk
vatten eller apelsinjuice
Mixa allt, jag pudrade lite extra kanel ovanpå. Om man bara skalar apelsinen kan det vara en bra idé att sila soppan, annars kan man pressa den istället.
Kommentarer
Skicka en kommentar