Idag är det sommarfest på dagis, vi gör det enkelt för oss med picknickkorgen.
Kycklingklubbor grillade i förväg, kall potatis, till oss vuxna en röra till så det blir potatissallad. Till det lite citronmarinerad broccoli, och enkla morotsstavar.
Jag har också åtagit mig att baka, det blir en ljus glutenfri kärleksmums.
Röra till potatisen
Creme fraiche, turkisk youghurt, eller motsvarande mjölkfritt alternativ (havregurt eller sojabaserad creme fraiche)
Kaviar
Gräslök
Rödlök, finhackad
Finhacka rödlöken och gräslöken, blanda ner lagom mycket creme fraiche eller yoghurt, pytsa i en rejäl klick kaviar, smaka av. Mer kaviar? Mer lök? Mer yoghurt? Kanske salt eller peppar?
Superenkelt! Funkar till allt på sommarens grill! Som sagt, oftast tar vi den på potatisen som potatissallad.
Kycklingklubbor grillade i förväg, kall potatis, till oss vuxna en röra till så det blir potatissallad. Till det lite citronmarinerad broccoli, och enkla morotsstavar.
Jag har också åtagit mig att baka, det blir en ljus glutenfri kärleksmums.
Röra till potatisen
Creme fraiche, turkisk youghurt, eller motsvarande mjölkfritt alternativ (havregurt eller sojabaserad creme fraiche)
Kaviar
Gräslök
Rödlök, finhackad
Finhacka rödlöken och gräslöken, blanda ner lagom mycket creme fraiche eller yoghurt, pytsa i en rejäl klick kaviar, smaka av. Mer kaviar? Mer lök? Mer yoghurt? Kanske salt eller peppar?
Superenkelt! Funkar till allt på sommarens grill! Som sagt, oftast tar vi den på potatisen som potatissallad.
Kommentarer
Skicka en kommentar