Fortsätt till huvudinnehåll

Inflyttningsfika

Idag har vi varit och hälsat på äldsta sonen och hans sambo i deras nya lägenhet, jättefint har dom fått till det! För att underlätta tog vi med oss glutenfri kladdkaka, annars är sonen kladdkakornas mästare, men det här med glutenfritt har han inte så bra koll på.

Jag har sedan länge kollat in ett recept på ICA:s hemsida, så det fick bli det idag, och den var lättbakad och supergod! Funkar precis lika bra för alla, ingen kan ana att den är glutenfri.



Receptet hittade jag här, så här gör du:


Ingredienser

Gör så här


  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Smörj en form, 26 cm i diameter (för 1 kaka).
  3. Vispa ägg och socker poröst. Vänd ner kakao, margarin och glutenfri mix. Häll smeten i formen. Grädda ca 20 minuter mitt i ugnen.
Etiketter:

Kommentarer

  1. Anonym16 april 2012 kl. 15:02

    Ska prova och se om den går att göra på kokosmjöl, för mixen innehåller mjölk.
    För den där ser god ut!!! :)

    Kram.

    SvaraRadera
  2. Sjukt mjuk17 april 2012 kl. 11:16

    Jag har mjölkfri mix! Lailas, den är jättebra. Men det är så liten mängd mjöl, så vilket som helst borde funka, kokosmjöl, eller kanske rismjöl?

    Den är verkligen superenkel att göra, mycket fika för liten ansträngning ;-)

    Berätta gärna hur det gick med annat mjöl...

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Kolloidalt silver

Visste du att det finns en enkel hjälp att få som kan råda bot på flera av våra vanligaste infektioner? Hjälpen heter kolloidalt silver – en substans som består av destillerat vatten och miljarder små silverpartiklar. Silver har använts som botemedel/läkemedel i över hundra år. Källa Text: Marina Ahlm / Bild: Freedigitalphoto Bakterier, virus  och svampar orsakar många av de mindre sjukdomar vi drabbas av idag, allt från snuva och förkylningar till matförgiftning. Vi får många av dessa sjukdomar då vi vistas bland människor som går och sprider dessa mikroorganismer. Genom att spraya kolloidalt silver i näs-, mun- och halsregionen, så kan vi döda många virus och bakterier som annars skulle föröka sig tillräckligt mycket för att kunna göra oss sjuka om mottagligheten för det finns. Det har  sedan urminnes tider varit ett känt faktum att silver är ett av de mest effektiva ämnen som finns för att ta död på bakterier, svampar och virus. I kolloidal form är silver...
Skicka en kommentar
Läs mer

Kjerstis mat och prat: Ännu ett glutenfritt surdegsformbröd - fullproppat med frukt och frön

Kjerstis mat och prat: Ännu ett glutenfritt surdegsformbröd - fullproppat med frukt och frön Kjersti har gjort det igen, eller rättare sagt, hon gjorde det innan! Ett superbra glutenfritt recept, helt underbart gott! Jag hade Jyttemjöl hemma, så jag kollade runt på hennes blogg vad jag skulle kunna baka utav det, och fastnade för detta recept, främst för att jag hade allt som behövdes hemma. Så gott! Mackkvällarna är räddade, detta är ingen uppoffring att äta istället för det vanliga brödet... Min variant blev lite annorlunda, beroende på skafferistatusen. Här följer Kjerstis recept, med mitt substitut i parentes: 50 g färsk jäst 5 dl äppelmust  (eller vatten) 1/4 dl kallpressad avocadoolja (rapsolja) 1 dl pumpafrön 1 dl solrosfrön 150 g torkad, blandad frukt - jag tog fikon, aprikoser och dadlar (jag tog aprikoser och aronia) 5 dl Jyttemjöl Mix - orange påse 4 msk glutenfritt surdegspulver 1 msk fiberhusk 2 tsk salt (Jag lade till ca 1 msk nyponskal...
2 kommentarer
Läs mer

Makrobiotisk mat

Jag strävar ju efter att hitta en kost som fungerar, som jag mår bra av, helst som även barnen kan äta och må bra av, som är lättlagad, inte för dyr... Omöjligt uppdrag? Tja, jag ger mig inte... Nu har jag börjat googla på makrobiotisk kost, finns massor av inspiration på nätet. Jag mår ju inte bra av vete och gluten, men klarar mig inte heller utan kolhydrater. Min syster mår jättebra på lchf, men jag blir sjuk av det. Jag tror att vi alla är olika, och behöver lyssna på våra kroppar vad de vill ha, och min kropp måste ha kolhydrater (också). Men det finns ju så mycket annat än vete, råg och korn! Hirs, bovete, quinoa, amaranth osv, och just dessa finns det mycket av inom makrobiotisk kost. (bild från livibalans.se) Idag provade jag ett recept, ganska lättlagat, gott, och känns supernyttigt! :-) Här, på livibalans.se , finns ett recept på en hirsgryta som dessutom är basisk. Kolla runt på övriga recept också, superbra sida! Hon som skriver är dessutom med i Buffés senaste ...
Skicka en kommentar
Läs mer