Idag har vi varit och hälsat på äldsta sonen och hans sambo i deras nya lägenhet, jättefint har dom fått till det! För att underlätta tog vi med oss glutenfri kladdkaka, annars är sonen kladdkakornas mästare, men det här med glutenfritt har han inte så bra koll på.
Jag har sedan länge kollat in ett recept på ICA:s hemsida, så det fick bli det idag, och den var lättbakad och supergod! Funkar precis lika bra för alla, ingen kan ana att den är glutenfri.
Receptet hittade jag här, så här gör du:
Jag har sedan länge kollat in ett recept på ICA:s hemsida, så det fick bli det idag, och den var lättbakad och supergod! Funkar precis lika bra för alla, ingen kan ana att den är glutenfri.
Receptet hittade jag här, så här gör du:
Ingredienser
- smör eller margarin till formen
- 3 ägg
- 3 dl socker
- 5 msk kakao
- 125 g flytande eller smält margarin
- 1 1/2 dl glutenfri mix
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C.
- Smörj en form, 26 cm i diameter (för 1 kaka).
- Vispa ägg och socker poröst. Vänd ner kakao, margarin och glutenfri mix. Häll smeten i formen. Grädda ca 20 minuter mitt i ugnen.
Ska prova och se om den går att göra på kokosmjöl, för mixen innehåller mjölk.
SvaraRaderaFör den där ser god ut!!! :)
Kram.
Jag har mjölkfri mix! Lailas, den är jättebra. Men det är så liten mängd mjöl, så vilket som helst borde funka, kokosmjöl, eller kanske rismjöl?
SvaraRaderaDen är verkligen superenkel att göra, mycket fika för liten ansträngning ;-)
Berätta gärna hur det gick med annat mjöl...